Die Ausbildung
Die Ausbildung im Überblick
Hotelfachmann/-frau ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird im Gastgewerbe angeboten.
Voraussetzungen:
gewünscht:
- Mindestens Mittelschulabschluss,
- Vorteilhaft sind Fremdsprachenkenntnisse,
- Einwandfreie Umgangsformen
Schwerpunkte:
z.B.
- Check-in und Check-out vom Gästen
- Houskeeping-Management
- Food-and-Beverage-Management
- Revenue-Management
- Channel-Management
- Führen von Verkaufsgespräche
- Organisation von Veranstaltungen
- Entwickeln von Marketingmaßnahmen
- Planung des Personaleinsatzes
- Gästekorrespondenz führen ....